海鮮居食屋
かなめ
~コンセプト~
「”食”の楽しさを感じる」
この言葉を体現するために、私たちは日々どのように表現すべきかを考え続けています。
そのひとつの答えとして、“素材本来の味”や“香り”を感じていただけるよう、丁寧な調理とご提供を心がけています。
また、日本に古くから根づく”食文化の魅力““魚介類の鮮度”や“四季折々の旬”を、当店ならではの解釈でお届けしたい。
店主個人としては、”茎わさび”と”藻塩”で魚介を召し上がっていただくことでその鮮度の良さや素材の力強さを、
より深く味わっていただ けるのではと考えております。
醤油を付けて食べるという”当たり前“を変えたい。新たな食べ方の常識を確立したいと願っています。
※お醤油ご希望のお客様はお声がけ下さい。
一回で多くの種類を召し上がっていただきたい。そんな思いで少量にてご提供させていただいています。
※店主にとっては通常の1人前が多く感じています。”海鮮居食屋かなめの1人前”は一般的なハーフサイズです。
~おしながき~
一度のご利用で多くの種類をお召し上がりいただきたいため、
一皿辺りの量を少なめにしております。
おひとり様、お二人でシェアしやすい分量になっております。
🍗🐟️
【日本酒-福井 黒龍いっちょらい】-夜の部-
スポット入荷しました☺
ぜひご賞味ください。
※当日の入荷状況で内容が変わります。
_________________________
🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
Instagramの投稿をご覧ください。
👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
ご予約方法
■ぐるなび
■電話
デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
_________________________
📍アクセス
#海鮮居食屋かなめ
〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
3日 ago
🥃🐟️
【海鮮居食屋かなめ】店内雰囲気
店主のこだわり
第二のお茶の間の様な安心感
ソファの様な柔らかい椅子の掘り炬燵
1〜2人で落ち着いて過ごせる
そんなお店を作りました。
チェーン店で責任者をやっていた際も
同業者がご飯を食べに来てくださる店に
自然となってました。
安心。これを体現するってなかなか難しいですが
そんな空間を当店は作りたいです。
◯酒類提供店舗の為
ご案内は20歳以上から
◯通常営業時の席数
カウンター12席
テーブル4名掛け×1席
※貸切時は、+4名様くらい(体格による)
◯一般的なご利用の目安
ご予算:
ランチ
1,000円〜
ディナー
1人あたり平日3,000〜5,000円、週末等5,000〜8,000円
※コース類ご利用がお食事は1番お得だと思います。普段より飲めなかった方が多数
お支払:現金、カード、キャッシュレス類
ご予約:☎️orぐるなび
_________________________
🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
Instagramの投稿をご覧ください。
■ランチ
火・木 11:30〜15:00
■ディナー
カレンダーをご覧下さい
👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
ご予約方法
■ぐるなび
■電話
デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
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📍アクセス
#海鮮居食屋かなめ
〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
7日 ago
🧃🐟️
【揚げ物御膳-フワフワアジフライ】-昼の部-
手の込んだふわふわ半身のアジフライです。
※鯵のサイズで枚数やお値段が変わります。
ぜひご賞味ください。
※当日の入荷状況で内容が変わります。
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🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
Instagramの投稿をご覧ください。
👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
ご予約方法
■ぐるなび
■電話
デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
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📍アクセス
#海鮮居食屋かなめ
〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
1週間 ago
🍛🐟️
【チキンカレー】-昼の部-
12時間以上煮込んだチキンカレーです。
※アジフライはプラス料金です。
ぜひご賞味ください。
※当日の入荷状況で内容が変わります。
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🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
Instagramの投稿をご覧ください。
👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
ご予約方法
■ぐるなび
■電話
デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
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📍アクセス
#海鮮居食屋かなめ
〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
1週間 ago
🍚🐟️
【ランチ営業についてお知らせ📢】
ご要望もあり曜日(等)毎にメイン食材を決めていこうと思います。
火曜 刺身以外
木曜 刺身系
最終週 カレー(1番要望が多かった(^_^))
他の御膳は、在庫状況で2〜3種程ご用意いたします。
たまーに
麻婆豆腐、よだれ鶏、アジフライ等もご用意いたします。
店主が顔とお名前が一致するくらいのご来店頻度のお客様はランチメニューのご要望等があればお申し付けください。
宜しくお願いいたします。
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🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
Instagramの投稿をご覧ください。
👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
ご予約方法
■ぐるなび
■電話
デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
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〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
2週間 ago
🍶🐟️
【5月の営業時間】-再投稿-
【日曜日の営業についてお知らせ】
ご不便をお掛けして申し訳御座いません。
ちょっと気力・体力と事務仕事が終わらない。。。
が続いてまして、一旦、連休を取れる様にさせていただきます。
ご理解の程を宜しくお願いいたします。
日曜日のご予約はお電話にてお受けいたします。
※近々のご連絡ですと、食材のご用意が間に合わない場合も御座います。ご了承下さい。
5月20日は社外研修のため、終日休業ですm(_ _;)m
21日は、前日の帰宅が遅くなる為、ランチはお休みさせていただきますm(_ _)m
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🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
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👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
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デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
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電話番号:0492935392
2週間 ago
🍶🐟️
【アルバイト募集中】
☎連絡先049-293-5392まで
お酒、魚介類、コミュニケーションを取ることが好きな方と一緒に働きたいです🤗
素直に有難う、ごめんなさいが言える方
一般常識があって、笑顔が素敵だと尚良いです🙆
※ピアスでネジロックされている物、服の中に隠れるネックレス類は可能です。
ご連絡お待ちしております🐟
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🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
営業カレンダー通り
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👥ご案内は20歳以上、1グループ4名様まで
※5名様以上はご相談ください。
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■ぐるなび
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デート、隠れ家、ちょっと背伸び、駅近、カウンター、海鮮、本マグロ、寿司、大人空間、コスパ最高
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#海鮮居食屋かなめ
〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
3週間 ago
🍶🐟️
【メニューを変更しました‼️】
以前、告知させていただきました通り
GW明けにてメニューを改訂いたしました。
モバイルオーダーの“おすすめ”“店主の気まぐれ一品”にて
当日のオススメを記載させていただいております。
極力少量・低価格を目指しております。
量を少なく出来ないものも御座いますが
早い時間のちょい飲み・2件目などのご利用を
お待ちしております🤗
※メニューブックにあってモバイルに表記がない場合は
品切となります🙇♂️
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🗓️定休日:月曜日(不定休あり)
⌚️営業時間
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※5名様以上はご相談ください。
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■ぐるなび
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〒350-1123 埼玉県川越市脇田本町11ー23RISE 脇田本町II1 階B
電話番号:0492935392
3週間 ago